今年、初めて味噌を仕込んだ話は以前に書きましたが、 その味噌にトラブルが…！ 仕込んだ直後は、カビがはえたりしていないか気になって 頻繁に見ていたのですが、 しばらく見ていたところ、どうやら大丈夫そうだったので ここのところ放置していました。 そ…